En un encuentro realizado en la Rural, actores clave de la ganadería y la industria de carnes dialogaron sobre la necesidad de establecer acuerdos que fortalezcan las ventas internacionales. El evento reunió a referentes de distintos eslabones de la cadena, quienes reconocieron avances concretos en los procesos de integración sectorial.

La conversación giró en torno a la búsqueda de un «idioma común» que facilite la coordinación entre productores ganaderos, frigoríficos y demás actores involucrados en la cadena de valor. Este lenguaje compartido se presenta como fundamental para elevar la competitividad argentina en los mercados externos.

Durante el diálogo, emergió con claridad un mensaje unificado: la calidad debe ser el eje vertebral de la estrategia exportadora. «Hay que apostar a la calidad y hacer las cosas bien», fue la frase que resumió el consenso entre los participantes, subrayando que la excelencia no es negociable en un contexto de competencia global.

Los presentes valoraron los avances registrados en la integración de la cadena, interpretándolos como señales positivas de que el sector está en condiciones de trabajar de manera más coordinada. Esta colaboración intersectorial resulta fundamental para definir políticas conjuntas y acciones concretas que beneficien a todos los involucrados.

El encuentro refleja una tendencia creciente en el sector cárnico argentino hacia la búsqueda de consensos que permitan maximizar el potencial exportador. La unidad de criterios en torno a la calidad y la excelencia operativa representa un paso decisivo para mantener y expandir la presencia de la carne argentina en los principales mercados del mundo.

Imagen: Saniye Kartal / Pexels – Con informacion de Clarín Rural