El Gobierno nacional decidió suprimir el rubro Lácteos del Sistema de Información de Operadores de Carnes y Lácteos (Siocal), una medida que busca aliviar la carga administrativa sobre el sector productivo sin comprometer los mecanismos de supervisión.

La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca confirmó la decisión y explicó que el registro obligatorio no funcionaba como herramienta de control efectivo. Para el organismo, la inscripción en Siocal representaba fundamentalmente un trámite burocrático que dificultaba la operación de empresas y productores lácteos sin generar beneficios reales en términos de fiscalización.

Con esta eliminación, el sector lácteo dejará de estar sujeto a la obligación de inscribirse en el sistema centralizado. Los operadores —desde productores primarios hasta comercializadores— se verán liberados de este requisito administrativo específico.

Desde la cartera aclararon que esta supresión no implica un debilitamiento de la supervisión estatal. Las autoridades aseguraron que disponen de otras herramientas y mecanismos de control que continuarán en vigencia para garantizar el cumplimiento normativo y la calidad en la cadena láctea.

El Siocal permanecerá operativo para el rubro Carnes, manteniendo su función registral en ese segmento. La plataforma deja de ser de carácter integral, concentrándose únicamente en una de las dos cadenas que originalmente administraba.

Esta acción se inserta en una estrategia más amplia de simplificación burocrática que la gestión ha promovido en diversos sectores económicos. Desde el Gobierno sostienen que se trata de una modernización administrativa que privilegia la eficiencia sin sacrificar la capacidad de control y supervisión sobre los operadores del sector.

Imagen: Los Muertos Crew / Pexels – Con informacion de Clarín Rural